23 вер. 2013 р.

Чим харчуються сучасні турки


Що турки їдять у будні-полудні? 
Турецька кухня дуже різноманітна. Але на те різноманіття іноді немає часу. Тому найдоступніші продукти ось.

Салат. І турецький салат то направду салат. Це у нас салат слоями і поверхами і з майонезами. А тут овочі і трошка оливкової олії. Є винятки, звичайно ж, але я зараз про загальну картину.


ПідЕ. Типу нашого "він ПІДЕ" :D Начинку можна вибирати. Одною штукою  жінка може наїстися легко. Я от люблю таку: курка + зелень + помідор + твердий сир



Карниярик  - це фаршировані баклажани. Фарширують різноманітними м"сними фаршами. Страва готується у духовці. 


Рис. Рис тут повсюди. Він завжди є. 


Лахмаджун. Турецька піцца. 


Турки готують на мангалі часто і вдало.



Ну і чай. Неможливо уявити скільки ьурки його випивають в день. Роблять перерви хіба у дорозі. І то при кожній можливості зупиняються, аби поповнити чайовий запас в організмі.






6 коментарів:

  1. Ото ти смачнючок понарозписувала.. А я якраз думаю що ото на вечерю зробити...
    Рецептами не поділишся?

    ВідповістиВидалити
  2. а яким саме? я ж то не вельми крута готувачка))

    але про баклажани можу розказать наприклад

    ВідповістиВидалити
  3. http://easy-turkish-food-recipes.blogspot.com/2012/04/karnyark.html#.UkBFldL3PAk отут гарний рецепт вже хтось написав

    ВідповістиВидалити
  4. а про оце піде?
    моїм малявкам треба щось в руках тримати))
    піцу люблять...
    єдине що - щоб не було перцю в рецепті, бо маю на нього алергійку..

    ВідповістиВидалити
  5. ням-ням))))))))))0
    не знаю,как рецепты,а фотки сьедобные))))))

    ВідповістиВидалити
  6. Дякую за цікаві статті!) Цікаво чи Ви живете у азійській частині Стамбулу, так само як і я?

    ВідповістиВидалити